Jautienos mentė yra priekinio kumpio viršutinė nugaros dalis, kur stuburas susikerta su pečiu. Skoniu ir riebumu turtingas raumuo, labai panašus į kumpį. Mentės išskirtinumas, tai minkšta kremzlė, dėl kurios ilgai ruošiama mėsa atskleidžia sodrų ir išraiškingą skonį. Puikiai tinka troškinimams, lėtam kepimui, kepimui griliuje, mėsiškoms sriuboms.
Nurodyta 1kg kaina. Langelyje pasirinkite prekės svorį.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.